spiraling

2006年，在神戶讓我初次體會，原來吃燒肉也可以有感動的滋味
(雖然2007年這個地位稍微被 一番館 超越了...)

而神戶的牛排丼聽說也是一絕
雖然日前看了大寶的食記，發覺牛排丼好像變囧了...
但是，當作上當還是想去試一次!

一個晴朗的週六中午，跟大J從台北車站走到神戶燒肉。大約是用前1/3還可以愜意地手牽手有說有笑：然後中1/3開始加速專心走路，後1/3遙望到神戶招牌變成快步前進的那種速度抵達（因為兩個人都很餓...）

來到門口，深呼吸一口氣還原優雅姿態，推開大門進去

呃，沒人

老闆夫婦好像也有點錯愕有客人上門
急忙跑來招呼我們坐下，拿了菜單倒了茶

翻翻翻，怎麼菜單內不見牛排丼？
幸好詢問之下確定週末中午還是有供應
便點了一大一小的牛排丼套餐（老闆說差別只在牛肉多寡）

其實心理頗忐忑，深怕真的吃到烤肉丼

猶豫了半分鐘，還是衝去跟老闆說：「我們的牛肉不要太熟喔!」

老闆再度錯愕了一下：「那你們要幾分熟？」

「ㄟ...三分也OK」說完自己也覺得好笑，就趕緊跑回座位了


等待的期間，店狗很熱情的跑來磨蹭，牠是一隻超級迷你的....不知道什麼狗
不是凸眼吉娃娃，還算可愛，但是在我用心地幫牠抓癢了好一會兒後，居然用放屁來表達他的舒適之感與感激之情，很過份又不衛生 = =+

好，前言太多，茶也快喝完了

牛排丼勒!!! (沒有碗可以敲)


來了來了～



看到牛肉的厚度，我們倆稍微安心了一點點
中間還可說是有粉嫩的血紅色呢


至於套餐的配菜

有：1. 可樂餅＋蘆筍沙拉 - 好吃好吃，對日式炸物總是無法抵抗


2. 茄子燉肉(?) - 還OK，但更想吃馬鈴薯燉肉 Q_Q


3. 冷冷的甜不辣 - 有被我剩下，所以你說呢?


4. 波菜炒蛋 - 除了家常，我還能說什麼呢?


5. 牛蒡豚汁蔬菜湯 - 名字我取的啦，就很溫暖的一道湯品



嗯...少了什麼？

喔喔!! 還沒說牛排丼如何 :p


其實....


還

好

耶

(爆)


雖然三分熟＋小有厚度的牛肉＝比較嫩
但是，筋實在太多 ＝ ＝
吃得很不順...無法好好體會(品質比較好一點的?)牛肉的滋味
醬汁嘛...倒沒有大寶說得偏甜，但是生醬油味有點重
總之不會是令人驚艷的調味

旁邊那坨泡菜好吃歸好吃，但用來作牛排丼的搭檔實在有點突兀
整碗吃下來我最喜歡的部份是...用海苔包著米飯吃的那一口 囧

喔還有，為什麼小菜沒有鯖魚？(可惡)

總之，算了了一個心願啦 (嘆)




＊神戶燒肉牛排丼（大）NT$300；（小）NT$200
加100變套餐，四菜一湯還有餐後飲料唷
（還有10%服務費啦）