spiraling

吃過兩、三次延吉街的勺勺客秦味館，印象還不錯
據說仁愛路的勺勺客才是正源的本店，當然要找機會去試試

一個晴朗的週六正午，兩隻人傻傻的從忠孝新生站邊走邊聊
逛到汗流浹背時也差不多抵達勺勺客了...

從仁愛路41巷一右拐，便可見到勺勺客頗有陝西風情的外觀
進了窯洞大門看到的是一張超大圓桌（中間轉盤大概跟一般圓桌一樣大...）
而店家幫我們安排的座位在窗邊，看出去的view還挺有感覺的~




翻開菜單，發現其實與秦味館菜色重複率不算很高（大約五成）
裝不熟的大夥兒互相推辭下點了兩樣麵食與四樣菜


湯走：葫蘆頭泡饃
 ( 謝謝小公主洗手撕饃餅~)


撕好泡饃店家便會拿去加湯



湯泡饃勺勺客與秦味館都有葫蘆頭、羊肉跟雙紅三種口味
由於同行者有人較怕羊味，所以皆避開了有羊肉的料理

葫蘆頭是豬肉口味，還加了大腸、粉絲、香菇等
味道是不差，但總覺得沒有 在秦味館嚐的羊肉泡饃來得鮮 
而以前試過的雙紅泡饃是豬血(?)跟....忘了，味道較濃厚，也不錯


其他菜色如下：醋溜土豆絲、虎皮燴、香橙魚片(?)、風酥雞與XX哨子麵(?)  ← 這次都顧聊天沒有認真記菜名...




醋溜土豆絲，很家常的大陸菜色，各位自己在家也可以炒炒看唷~ 

虎皮燴，嫩豆腐炸過後紅燒燴炒，滋味不差

橙香魚片，忘記確實名稱，店員介紹是說以柳橙調味的魚料理，原本十分期待，卻無想像中的香氣...

風酥雞，眾人推薦的菜色，賣相的確誘人。不過說實話，同樣沒有預期中的特殊香料風味耶...（應該跟我挑食地把中間的蔥挾到別人碗裡無關吧...）

至於另一道麵點表現也是中規中矩，但未有特別令人驚豔之處...（麵條有Q勁~）


其實來到勺勺客，最令我期待的還是甜點的部分
與秦味館一樣的兩道甜點：奶香小饅與蒙古炸奶豆腐 ←此道在勺勺客需預約

可以依人數點用這兩種點心，是店家的貼心之處
奶香小饅便是螺旋狀的炸小饅頭（口感似銀絲捲）淋上煉乳
蒙古炸奶豆腐則是麵皮包裹著cheese對摺成三角形油炸，再撒上糖粉

忍不住又要以秦味館的經驗來比較
我相信兩家甜點的水準是相同的，勺勺客的炸奶豆腐感覺cheese量較多
但是我與大隻猴(當日的攝影師~)皆認為勺勺客的甜點不夠甜....
我不是能吃很甜的人都覺得，小饅若再甜一些應更能引出煉乳的香味；而炸奶豆腐的糖粉假若多撒一點，不但食用時可以沾得滿嘴令人有幸福之感，也可以蓋掉些微的油炸膩味，所以這是甜點部分稍稍令我們覺得遺憾的地方。

話說如此，沒有照片倒不是因為對甜點不滿，而是又太貪吃忘了拍照  囧


整體來說，這仍是個適合嘗鮮的餐廳。裝潢有特色，價格又不算貴（5人＄1440）。

個人忍不住一直拿秦味館來比較，是因為前幾次在秦味館雖然都只有兩個人用餐，但點到的菜色都挺滿意也覺得有不同於一般(塞內)中菜的風味。或許下次人數更多便可試試他們的大菜，或許另有驚喜之處。

順便分析一下兩家的相異之處，秦味館雖然外觀沒有勺勺客有特色，但內裝同樣為灰白色泥糊牆壁(並有許多名人、食客簽名留念)，且用古樸陶瓷大碗盛裝泡饃，茶水則以相當內地風情(民初?)的塑膠熱水瓶供應，所以覺得在風格營造上的用心倒不遜於勺勺客。
至於餐點，麵食類秦味館的選擇更多，分類也更專業（乾走、湯走等..）；其他的炒菜秦味館似乎種類也較多，個人也還沒吃到啥地雷菜色，所以在價位類似且交通更為方便的狀況下，以後或許會比較推薦朋友去秦味館吧...

不過上次去秦味館居然還有台啤的酒促小姐駐場...
白綠短裙裝跟邊疆風格可真是一點都不搭啊...   囧  
但酒鬼猴還是淪陷了，叫了瓶啤酒來喝....

話說回來，微辣的小炒或是充滿孜然香味的烤羊肉串配上冰涼啤酒，可真是不錯呢~  >///