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川巴子火鍋城
復北店：北市復興北路340號 (tel:2517-3211)
復南店：北市復興南路一段144號 (tel:2776-5011)
號稱有十八種鍋底
較特別的有香辣蟹鍋、酸菜魚片、十八香蝦、山藥排骨、水煮魚(辣)等
消費方式有單點(一個鍋底300～650)跟395吃到飽
不管怎樣看都是吃到飽划算
選了酸菜魚片(不辣)的鴛鴦鍋
點了小菜:雪菜毛豆、麻辣牛肚、口水雞、麻餅、乾拌麵(辣的)
火鍋料:牛羊豬肉、青菜、凍豆腐、魚豆腐、鴨血、牛肚、肥腸、蝦子等
小菜大多中規中矩，沒啥地雷(因為只有兩人所以吃的種類不多)
覬覦已久的麻餅圓胖灑滿芝麻切成四塊
滋味微甜皮酥脆，頗似炸銀絲捲但口感更紮實一點
趁熱鬆軟好吃，冷掉之後我還是喜歡只是較硬
酸菜魚片為大骨湯頭做底，味道濃郁
有酸菜、紅蔥頭、蒜頭跟乾蛤仔增味
鬼頭刀魚片肉質紮實份量頗多(可再加點)
辣的那邊只有吃了一塊鴨血，不過聽說湯頭作法也很講究
肉類都有一定水準
不知為什麼覺得他的凍豆腐特別好吃
牛肚跟肥腸也很新鮮乾淨(沒有怪味)
反正火鍋料選擇還很多品質應該也都不賴
為了不知名原因(其實是想省錢?!) 死也沒點飲料
而湯越後面越鹹，所以沒叫他加高湯而是加水
服務不算殷勤，某男服務生也有點沒表情，不過不會無理
要求加點「一塊」麻餅他也只是頓了一下但還是拿來給我
所以整體評價還算不錯
但是最近比較喜歡清淡口味 所以這樣重口味的鍋短時間內不會想再吃一次
我去的是復北店，離中山國中捷運站近，位置應該會比復南店好訂
而且捷運站旁有上城麵包可以逛，也有很多賣衣服的攤販
更有一家便宜的鞋店
因為提早20分鐘到，害我敗了一雙鞋
well...
(女兒啥時跑來搶鏡頭我還不知道勒，裝正經樣...)
復北店：北市復興北路340號 (tel:2517-3211)
復南店：北市復興南路一段144號 (tel:2776-5011)
號稱有十八種鍋底
較特別的有香辣蟹鍋、酸菜魚片、十八香蝦、山藥排骨、水煮魚(辣)等
消費方式有單點(一個鍋底300～650)跟395吃到飽
不管怎樣看都是吃到飽划算
選了酸菜魚片(不辣)的鴛鴦鍋
點了小菜:雪菜毛豆、麻辣牛肚、口水雞、麻餅、乾拌麵(辣的)
火鍋料:牛羊豬肉、青菜、凍豆腐、魚豆腐、鴨血、牛肚、肥腸、蝦子等
小菜大多中規中矩，沒啥地雷(因為只有兩人所以吃的種類不多)
覬覦已久的麻餅圓胖灑滿芝麻切成四塊
滋味微甜皮酥脆，頗似炸銀絲捲但口感更紮實一點
趁熱鬆軟好吃，冷掉之後我還是喜歡只是較硬
酸菜魚片為大骨湯頭做底，味道濃郁
有酸菜、紅蔥頭、蒜頭跟乾蛤仔增味
鬼頭刀魚片肉質紮實份量頗多(可再加點)
辣的那邊只有吃了一塊鴨血，不過聽說湯頭作法也很講究
肉類都有一定水準
不知為什麼覺得他的凍豆腐特別好吃
牛肚跟肥腸也很新鮮乾淨(沒有怪味)
反正火鍋料選擇還很多品質應該也都不賴
為了不知名原因(其實是想省錢?!) 死也沒點飲料
而湯越後面越鹹，所以沒叫他加高湯而是加水
服務不算殷勤，某男服務生也有點沒表情，不過不會無理
要求加點「一塊」麻餅他也只是頓了一下但還是拿來給我
所以整體評價還算不錯
但是最近比較喜歡清淡口味 所以這樣重口味的鍋短時間內不會想再吃一次
我去的是復北店，離中山國中捷運站近，位置應該會比復南店好訂
而且捷運站旁有上城麵包可以逛，也有很多賣衣服的攤販
更有一家便宜的鞋店
因為提早20分鐘到，害我敗了一雙鞋
well...
(女兒啥時跑來搶鏡頭我還不知道勒，裝正經樣...)
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